用料

眼肉牛排 200g芦笋 1根橄榄油 适量黑胡椒 适量海盐 适量黄油 20g

做法步骤

(资料图片)

1、食材

2、牛排用厨房纸巾吸干水份

3、牛排腌制海盐洒上胡椒粉最后加入橄榄油

4、上锅煎牛排放入黄油二分钟翻面

5、牛排煎四个边收住水份

6、加入芦笋煎一下

7、装盘食用

小贴士

牛排腌好醒二十分钟牛排煎好不要马上出锅放一会儿收汁这样牛排比较嫩