【资料图】

1、将鸭子、芹菜、胡萝卜、姜、蒜切片，小米椒切小块。

2、热锅里的油

3、姜、蒜苗、小米椒裹上鸡肉炒香。

4、加入鸭肉炒香，加入生抽炒鸭肉入味。

5、加入芹菜和胡萝卜，翻炒至断丝，加盐和味精，翻炒几下后出锅，作为一道菜。

6、成品图

以上就是爆炒鸭肉这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。