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1、前言黄瓜炒肉这道菜我实在饭店上看到的，可好吃了。

2、材料主料：黄瓜一根、猪里脊肉250克；辅料：盐适量、鸡精适量、姜适量、蒜适量、葱适量黄瓜炒肉1准备好食材，黄瓜洗净2黄瓜切片，加少许盐腌制5分钟，肉切肉片3蒜拍扁切碎，姜切姜丝，葱切片或葱花4蒜葱姜煸香，加入肉片，倒入少许酱油5倒入黄瓜一起炒6加入适量盐和味精7倒入少许水焖一会即可8装盘即可小贴士可以在肉片上加一点生粉让肉片嫩一点。

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